美味紀錄📝
這個食譜來自於香港，
這款蛋糕的底層是片海綿蛋糕，教室已事先做好。
內餡是韓國柚子果醬、蜂蜜、奶油乳酪、優格一起打成的生乳酪。
上層柚子果凍，簡單煮一下放涼鋪上。
淺漬檸檬片做裝飾，也是微波爐就搞定。
整堂課超簡單，拉拉a就完工，口味偏甜可能是蜂蜜下的有點多，
愛柚子果醬的人應該會喜愛，而我們都覺得普通而已...
[學習重點]
吉利丁的使用方式
柚子果醬的運用
生乳酪麵糊的製作
蛋糕的裝飾技巧
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