[ABC cooking 基礎甜點課] C32 生巧克力蛋糕捲 ◆ ハロウィン生チョコロール

美味紀錄📝
非常適合萬聖節的蛋糕卷，
雖然我是過了萬聖節才去上的，
好像10月會有限定騙錢插卡，
外觀還不錯，但如果可以換個巧克力應該會不錯吃。

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[學習重點]
海綿蛋糕的製作
香緹鮮奶油的製作
生巧克力的製作
巧克力鏡面醬的製作與裝飾的技巧
捲蛋糕的技巧

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日本官網介紹: https://www.abc-cooking.co.jp/course/cake/menu/detail/?id=609
(日本2019年10月季節限定課程)