[ABC cooking 進階甜點課] CM13 馬卡龍 ◆ マカロン～ピスタチオ/カシス/プレーン～

美味紀錄📝
#フランス味 🇫🇷🗼
#3時間半かかった💦
#2人でも大成功 😆
#達成感満点 💯
#焼いた温度はポイント😉
#次回綺麗なマカロンが挑戦したいね👊

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[學習重點]
法式蛋白霜製作的馬卡龍
於台灣較潮溼的環境下的製作技巧
變化的夾心及裝飾造型
4種顏色的馬卡龍

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台灣官網介紹: https://www.abc-cooking.com.tw/products_detail/249.htm
日本官網介紹: https://www.abc-cooking.co.jp/course/cake/menu/detail/?id=542
(日本2016.03~2021.04進階課程)