[ABC cooking 進階甜點課] CM14 閃電泡芙 ◆ エクレール (第一次上課)

美味紀錄📝
#四時間かかった🙀
#大変疲れたレシピ💦😞
#シュークリームと同じけれども🤷‍♀️
#綺麗な作り方またまた💔
#練習しなきゃ👊
#炒泡芙炒到手軟#拌卡士達拌到手快斷
#歪七扭八的把他們完成了#還有許多要改進的地方
#竟然上了四小時#手臂肌肉有鍛鍊到💪

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[學習重點]
法國泡芙的經典之一 - 閃電泡芙
兩種內餡變化，傳統卡士達奶油與咖啡巧克力口味
表面裝飾4種口味，包括餅乾為表面一起烘烤的類型

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台灣官網介紹: https://www.abc-cooking.com.tw/products_detail/250.htm
日本官網介紹: https://www.abc-cooking.co.jp/course/cake/menu/detail/?id=529
(日本2016.03~2021.04進階課程)