2021-03-14

[ABC cooking 料理課] 2021AH03 異國風咖哩豬排套餐 ◆ 5種のトッピングで楽しむ!ザクっと揚げたカツカレー - 2021年3月每月精選



美味紀錄📝
月中的料理課,咖喱好像很常出現,手法沒差異很大,
這次主菜是炸豬排,學完在家絕對不想起油鍋練習。
五種配菜,辣豆醬最好吃,會令人回味的味道。
燻鮭魚中規中矩。其他菜就很奇怪,依舊很鹹的榨菜配西洋芹,
像甜點的藍莓卡門貝爾,噁心到炸的庫斯庫斯,
本身就抱歉了,還加優格醬,味覺瞬間壞掉。
甜點是奶酪,中規中矩,當最後的收尾還不賴。

[#香料咖哩炸豬排]
#ザクっと揚げたカツカレー
#スパイスが香る味わいカレー
學習炸豬排時處理肉的技巧及油炸方式。
學習以洋蔥為底搭配香料做出咖哩醬汁。



#サイドメニュー
#5種の副菜
#デザート
學習製作5款配色漂亮、風味豐富的小點。


[#西班牙辣豆醬]



[#果醬卡門貝爾]



[#芝麻炒西洋芹]



[#洋蔥燻鮭]



[#優格檸檬庫斯庫斯]



[#藍莓奶酪]
了解吉利丁的使用方式,製作奶酪。


日本官網介紹: https://www.abc-cooking.co.jp/course/cooking/menu/detail/?id=4848
(日本2020年07月Cook C menu課程)

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