美味紀錄📝
每年日本春天都會有一套賞花便當料理，這是去年日本的款式，終於今年在台灣重現了🎉
趕快找出櫻花便當盒，不能去日本賞花也要過的很日本味。
這套份量超級精緻，好在吃很飽後才去上課，不然夫妻倆分食應該會很餓。
飯糰用麻油拌香做成兩種口味，都很好吃。
豆皮雞肉丸有點像稻荷壽司皮包雞肉內餡煮的，很特別。
柚子胡椒醬與炸雞結合，我們還是愛經典鹽味。
紅蘿蔔金平先用乾辣椒超香在拌炒紅蘿蔔，清爽又下酒，是這套最愛的料理。
油菜調了日本人愛的黃芥末，這個我就普通了。
地瓜布巾是用地瓜炒至粉吹芋加糖壓成泥，
其中一半混紫芋粉，中夾一顆糖漬栗子，是個好吃的甜點。
[#雙口味飯糰]
[#芝麻鹽味＆#紫蘇]
#2種のおにぎり
學習製作兩種不同外觀和口味的飯糰。
[#柚子胡椒炸雞]
#ゆずこしょうの竜田揚げ
學習製作軟嫩多汁日式炸雞的技巧。
[#紅蘿蔔甜椒金平]
#人参とパプリカのきんぴら
[#豆皮雞肉丸]
#つくねいなり
學習豆皮的處理、內餡的製作及填餡方式。
[#油菜花拌黃芥末]
#菜の花のからし和え
製作兩種日本的家常配菜。
[#雙色地瓜茶巾]
#2色茶巾
(日本2020年03月Cook C menu課程)
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